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28 recettes de potirons, courges et autres cucurbitacées - de Estérelle Payany (Author)
Details 28 recettes de potirons, courges et autres cucurbitacées
Le tableau ci-dessous sont affichées les détails de base concernant 28 recettes de potirons, courges et autres cucurbitacées
| Le Titre Du Livre | 28 recettes de potirons, courges et autres cucurbitacées |
| Date de Lancement | |
| Traducteur | Enoh Josue |
| Numéro de Pages | 679 Pages |
| Taille du fichier | 71.87 MB |
| Langue du Livre | Français & Anglais |
| Éditeur | ASIA Publishers |
| ISBN-10 | 9992015587-PSU |
| Format de Document | AMZ PDF ePub CSV NEIS |
| Écrivain | Estérelle Payany |
| Digital ISBN | 486-9097561215-MBI |
| Nom de Fichier | 28-recettes-de-potirons-courges-et-autres-cucurbitacées.pdf |
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Les potirons et courges Cucurbita maxima font partie de la famille des Cucurbitacées Ces plantes développent des tiges rampantes ou grimpantes munies de vrilles Leurs feuilles sont grandes arrondies souples et velues leurs fleurs jaunes
Le mot « courge » est un terme générique qui peut s’appliquer à toutes les variétés cultivées du genre Cucurbita autrement dit les cucurbitacées Dans le langage courant les termes citrouille potiron courge… sont souvent confondus Les courges dont dotées d’une étonnante variabilité génétique
Potimarron butternut potiron entier ou en tranches courgettes estivales ou patidou du coeur de lhiver les courges il y en a pour tous les goû et pour toutes les recettes Pour enfin en faire autre chose que de la soupe découvrez 28 recettes salées et sucrées à base de courges
courges potirons et autres cucurbitacées Les courges sont originaires d’Amérique Centrale et du Sud On les consomme depuis plus de 10 000 ans Au début elles étaient surtout cultivées pour leurs graines et étaient très peu charnues
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